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黄骨鱼番茄豆腐汤,适合孕妇的利尿消肿汤

  更新于2018-4-12T9:22:51      作者:莉莉菲

  怀孕后期容易出现水肿,黄骨鱼有利尿消肿功效,搭配番茄和豆腐炖汤鲜嫩好吃,男女皆宜,老少皆宜,有防治孕期水肿的作用,也适合作为正常人的春季祛湿汤。

黄骨鱼番茄豆腐汤,适合孕妇的利尿消肿汤

原料:

黄骨鱼2条,水豆腐400克,番茄1只,孟老二红薯粉条1小把,生姜2片,小葱1棵,料酒、盐适量。

提前准备:

  1、水豆腐切成小块泡在盐水里,粉丝放水里泡软,番茄切块,小葱切葱花。

  2、生姜片切成姜末,黄骨鱼治净后剁成块,放姜末和料酒抓匀后腌制一会。

做法步骤:

  1、汤锅里添加准备烧汤的水,点火开始烧,同时另起炒锅,下油,倒入黄骨鱼稍微翻炒一会。

  2、汤锅水开后,倒入炒好的黄骨鱼,大火烧开,转小火再烧5分钟,倒入番茄块和豆腐块。

  3、转大火烧开,再小火烧3分钟就放入红薯粉条,煮3分钟后关火,放盐调味,撒葱花,完成。

多说两句:

  1、水豆腐比较嫩,用盐水泡一会再下锅不容易烂,而且还能去除部分豆腥味。

  2、番茄可以换成芥菜,或者你自己喜欢的其它蔬菜。

  3、我用的红薯粉条是在孟老二农家味淘宝店买的,纯正的农家手工红薯粉条,筋道好吃。

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